Descrição
Raridade | Cafés raros, de produção limitada e alta complexidade sensorial
A Linha Raridade celebra cafés únicos, produzidos em volumes muito reduzidos. Cada lote é escolhido por sua raridade e alta complexidade sensorial. Cafés que existem por um momento e não se repetem.
Sensorial: Curau, floral, pimenta biquinho, tangerina, umami, acidez cítrica e lática
Produtor: Samuel Brito
Fazenda: Sheiknah
Altitude: 900m
Cidade: Barra do Choça, Bahia
Região: Planalto de Vitória da Conquista
Safra: 25/26
Pontuação SCA: 90+
Processo: CD
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo
Torra: Clara
Peso: 125g
