Descrição
Raridade | Cafés raros, de produção limitada e alta complexidade sensorial
A Linha Raridade celebra cafés únicos, produzidos em volumes muito reduzidos. Cada lote é escolhido por sua raridade e alta complexidade sensorial. Cafés que existem por um momento e não se repetem.
Campeão da Categoria Natural do Concurso de Qualidade de Barra do Choça
Sensorial: Maçã fuji, chá preto, tâmara, mel silvestre, super delicado e complexo, acidez cítrica e málica
Produtor: Nivaldo Silva
Fazenda: Panorama
Altitude: 950m
Cidade: Barra do Choça, Bahia
Região: Planalto de Vitória da Conquista
Safra: 25/26
Pontuação SCA: 89+
Processo: Natural
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Catucaí 2SL
Torra: Clara
Peso: 125g
