Descrição
Este é o nosso primeiro microlote de cultivo orgânico (certificado pela Rede de Agroecologia Povos da Mata), feito com dedicação e sensibilidade por Mara Rúbia, produtora que representa a força e o cuidado das mulheres no campo. Um café que carrega a pureza da agricultura orgânica e a identidade de um terroir único.
Sensorial: Frutas amarelas, nozes, acidez cítrica
Produtora: Mara Rúbia Ferreira
Fazenda: Gaviãozinho
Altitude: 920m
Cidade: Barra do Choça, Bahia
Região: Planalto de Vitória da Conquista
Safra: 24/25
Pontuação SCA: 85+
Processo: Lavado
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Catuaí Amarelo
Torra: Média
